Ik ben vegetariër en kan vanwege allergiën geen zuivelprodukten eten. Is een ketogeen dan wel haalbaar?
Veel van de recepten bevatten vlees en/of zuivel. Vlees zou je kunnen vervangen door bijvoorbeeld natto, tempé of soja.
Andere ingrediënten zoals kookroom en roomkaas zou je kunnen vervangen kokosroom.
Maar eerlijk is eerlijk, het feit dat je vlees én zuivel eet maakt het dieet wel lastiger om te volgen. Ik raad je aan om de volgende artikelen op onze website te lezen:
Het Ketogeen Dieet en Zuivel, waarin we lactose- en caseïne-intolerantie bespreken en wat de opties dit geeft binnen het Ketogeen Dieet
Het Ketogeen Dieet voor Vegetariërs, hierin bespreken we de opties die je als vegetariër hebt binnen het ketogeen dieet.